フードビジョンサミット2017

このイベントは終了しました。


つくばを起点に、茨城県の「食と農」の現状、未来の戦略・方向性を各機関の専門家が集い語り合う”食の祭典”


イベント詳細

場 所 イーアスつくば
日 時 2017年11月19日(日)
11:00~16:30
内 容 シンポジウムとフードマルシェ
費 用 シンポジウム:参加無料(定員150名)

【シンポジウム】
午前の部(11:40 ~ 12:40)
基調講演:服部 幸雄氏『ポスト2020~食と農の未来を考える~』
     服部栄養専門学校 理事長・校長

午後の部(13:30 ~ 16:30)
講演Ⅰ:辻 典子氏『発酵食品の魅力と腸内フローラ』
    国立研究開発法人 産業技術総合研究所 上級主任研究員
  
講演Ⅱ:安永 好宏氏『ロボットスーツHALの応用~農業分野への活用~』
    サイバーダイン株式会社 営業部門 本部長

パネルディスカッション:『つくばから新しい農業を』
<パネラー>
・小久保 貴史氏:農業生産法人 株式会社筑波農場 代表取締役
・坂井 真氏  :農業・食品産業技術総合研究機関 食農ビジネス推進センター長
・坂本 和一氏 :筑波大学 筑波大学大学院 生命環境科学研究科 准教授
・佐藤 直樹氏 :タキイ種苗株式会社 関東支店 支店長
・金沢 英九氏 :スローフードつくば 代表
<モデレーター>
・有井 雅幸氏 :東京デリカフーズ株式会社 執行役員 経営企画室長
<司会>
・久野 美和子氏:一般社団法人フードビジネス推進機構 専務理事


パンフレット
FVS2017_A4.pdf(346KB)